B. Sc in Chemistry/ Food Engineering
Should have knowledge in quality standard and policies.
Should have knowledge in QC & compliance.
Should have knowledge in Process Safety & Product Safety.
Should have knowledge in FSMS,QMS,GMP,ISO 9001-2008, ISO 22000,ISO14000,HACCP,BRC-ISSUES.IMS,KOSHER,US-FDA and HALAL FOOD .
Must have good command in MS Word & MS Excel.
Job Location: South Kashimpur, Feni
Job Responsibilities
Undertaking qualitative & quantitative analysis of raw materials like determination of dry gluten, sedimentation value, particle size & moisture of flour, acid value, peroxide value, rancidity of fat, estimation of total fat in powder ingredients & finished goods, determination of water activity and pH of cake and bread, purity test of laboratory chemicals & ingredients.
Identifying rejection and non-conforming products and report to the supervisor.
Checking quality control sheets and preparing daily wastage report.
Maintaining frequent check and supervision of raw materials and maintaining the quality of products.
Ensuring quality of all items before production, during production and after production.
Examining market return product.
Supervise the works as per GMP, GHP, HACCP, ISO 22000 and FSSC.
Establishing traceability and recall management programme.
Lead internal audit and assist in external audit.
Observing personal hygiene of the workers under production line.
Prepare QC & QA report of the line.
Development of deviation and CAPA (Corrective and Preventive Action) report.
Keeping sample record, calibration report and inventory.
Ensuring training of the new team members.
Work at office
Full time
Feni
Applications for this job are handled on the company's own website.
এই চাকরির জন্য বিজ্ঞাপনদাতা ব্যক্তি/প্রতিষ্ঠান আপনার কাছ থেকে কোন অর্থ চাইলে কিংবা নিয়োগ প্রক্রিয়া চলাকালীন কোন প্রকার হয়রানিমূলক (শারীরিক/মানসিক) আচরণ করলে অতিসত্বর আমাদেরকে জানান অথবা জবটি রিপোর্ট করুন। চাকরি পাওয়ার জন্য কোন ব্যক্তি/প্রতিষ্ঠানকে অর্থ প্রদান করবেন না। চাকরিকালীন কোন প্রকার হয়রানির (শারীরিক/মানসিক) সম্ভাবনা থাকলে সেখানে জয়েন করবেন না। কোন প্রকার অর্থ লেনদেন বা নিয়োগদাতা কর্তৃক হয়রানির দায়িত্ব Chakrie বহন করবে না।
Tell us at once if the advertiser asks you for money, or behaves in any harassing (physical or mental) way during hiring — or report the job. Never pay anyone to get a job. Do not join anywhere you see a risk of harassment. Chakrie takes no responsibility for money changing hands, or for harassment by an employer.