Lead and supervise daily kitchen operations to ensure smooth and efficient workflow.
Plan, develop, and execute menus in line with the brand`s culinary direction.
Ensure consistent quality, taste, presentation, and portioning of all food items.
Manage food preparation and kitchen production according to established standards.
Monitor food costs, inventory, wastage, and portion control.
Maintain proper stock levels and coordinate with relevant teams regarding procurement requirements.
Ensure compliance with food safety, hygiene, and sanitation standards.
Train, guide, supervise, and evaluate kitchen team members.
Develop new dishes and contribute creative ideas for menu improvement.
Maintain consistency in recipes, food quality, and presentation.
Ensure proper kitchen organization, cleanliness, and equipment handling.
Coordinate effectively with the service team and management to ensure a smooth overall operation.
Manage kitchen operations efficiently during peak hours and high-pressure situations.
Implement and maintain high culinary standards across all food preparation and service.
Work at office
Full time
Gulshan 2, Dhaka
Applications for this job are handled on the company's own website.
Café São Paulo was founded with the vision of bringing the vibrant spirit of Brazil’s coffee culture to Dhaka. Inspired by São Paulo the heart of Brazil’s coffee industry we focus on serving honest, well-crafted coffee in an environment that reflects warm
এই চাকরির জন্য বিজ্ঞাপনদাতা ব্যক্তি/প্রতিষ্ঠান আপনার কাছ থেকে কোন অর্থ চাইলে কিংবা নিয়োগ প্রক্রিয়া চলাকালীন কোন প্রকার হয়রানিমূলক (শারীরিক/মানসিক) আচরণ করলে অতিসত্বর আমাদেরকে জানান অথবা জবটি রিপোর্ট করুন। চাকরি পাওয়ার জন্য কোন ব্যক্তি/প্রতিষ্ঠানকে অর্থ প্রদান করবেন না। চাকরিকালীন কোন প্রকার হয়রানির (শারীরিক/মানসিক) সম্ভাবনা থাকলে সেখানে জয়েন করবেন না। কোন প্রকার অর্থ লেনদেন বা নিয়োগদাতা কর্তৃক হয়রানির দায়িত্ব Chakrie বহন করবে না।
Tell us at once if the advertiser asks you for money, or behaves in any harassing (physical or mental) way during hiring — or report the job. Never pay anyone to get a job. Do not join anywhere you see a risk of harassment. Chakrie takes no responsibility for money changing hands, or for harassment by an employer.